در این پست یک مطلب با عنوان گوشت شتر از کجا بخریم را مطالعه خواهید کرد.
چگونه گوشت شتر خوب بخریم؟گوشت شتر برای چه کسانی مفیدتر است؟
گوشت شتر دارای ارزش غذایی و خاصیت های دارویی و درمانی بسیاری زیادی است و در روایات دینی توصیه شده است این گوشت را استفاده کنیم. حضرت رسول(ص) در مورد گوشت شتر فرمودند که گوشت شتر میل کنید حتی شده سالی یک مرتبه و در جایی دیگر اشاده کرده اند، گوشت شتر انسان را شکیبا می‌کند. با این همه مصرف گوشت شتر به خاطر رنگ تیره (زرشکی مایل به سیاه) و طعمی که دارد ، آنچنان مورد توجه نیست و مردم کشور ما میلی به استفاده از آن ندارند.
گوشت شتر به خاطر وجود میزان زیادی کلسیم و فسفر برای افرادی که استخوان درد یا درد مفاصل دارند، بسیار عالی و مفید است و کارشناسان طب سنتی استفاده آن را هر چند وقت یک‌بار به اشخاص بالای 60 سال پیشنهاد می‌کنند. در ادامه این مقاله نحوه خرید گوشت شتر خوب و بعضی از مهمترین خاصیت های گوشت شتر در طب سنتی و فواید استفاده از آن را برای شما آورده ایم است. تا انتهای ما همراه باشید.
خرید گوشت شتر مرغوب
این نکته مهم را بدانید که رنگ تیره گوشت و مقدار چربی زیاد از حد آن به خاطر بی کیفیت بودن و خوب نبودن گوشت است. بوی گوشت هم خیلی اهمیت دارد.گوشتی که بویی مثل بوی گوشت ماهی دارد ، بی کیفیت بوده و احتمالا مانده است و باید از خرید آن صرف نظر کرد. مورد با اهمیت دیگرکه باید به آن توجه شود رنگ استخوان است؛ به این شکل که هر اندازه رنگ استخوان تیره تر ( کرم تر ) باشد، شتر پیرتر و گوشت بی کیفیت تر است، بهتر است زمانی که قصاب مشغول خرد کردن گوشت است به استخوان آن توجه کنید، استخوانی که به سهولت و سریعا خورد شود و رنگ روشن تر (سفیدتری) دارد ، علامت جوانی شتر و مرغوبیت گوشت است. قطورتر بودن الیاف گوشت ( الیاف رشته ای تر با رشته های درشت )، تیره تر بودن رنگ آن، زردتر بودن چربی آن و تیره تر بودن استخوان های آن، نشان پیر بودن شتر است.
هر گونه بوی بد و نامطبوع مثل ترشیدگی، تعفن و کپک‌زدگی، نشان فاسد بودن و خرابی گوشت شتر است. خشک و چروکیده بودن از نشانه های حافظت گوشت در اوضاع نا مساعد و غیربهداشتی است. گوشت شتر باید با سایر فرآورده‌های آن (دل، جگر، قلوه و …) حتما درون یخچال‌های ویترین‌دار حفاظت شود.
خرید گوشت شتر خوب
خاصیت گوشت شتر
گوشت شتر در قیاس با گوشت گاو پروتئبن کمتری دارد و از نظر ظاهری مثل گوشت گوسفند است .
این گوشت ها سدیم زیاد تری دارند اما میزان پتاسیم آن خیلی کمتر است و در قیاس با گوشت گاو و گوسفند از نظر درجه pH خیلی فرق دارد و در برای عملیات فراوری گوشت خیلی خوب است .گوشت شتر منبع خیلی خوبی برای مواد غذایی مهم و مورد نیاز بدن است .این گوشت در بردارنده پروتیین با ارزش غذایی زیاد و برخی از ویتا مین های کاربردی و مورد نیاز بدن مانند ویتامین های گروه B و بعضی از عناصر معدنی مانند اهن و فسفر و کلسیم است .
استفاده گوشت شتر برای چه کسانی بیشتر پیشنهاد می شود؟
ویتامین‌های گروه B این گوشت قرمز در تقویت اعصاب نقش بسزایی دارند و روی موجود در آن در تقویت قوای جنسی و پیشگیری از اختلالات در رشد جنین بسیار مفید است. کالری زیاد بالای گوشت شتر قوای بدنی و استحکام را بالا می برد و پیشنهاد می شود که زنان باردار و شیرده، دانش آموزان، ورزشکاران و افراد سالخورده استفاده کنند.
خصوصیت مهم و متفاوت کننده گوشت شتر در قیاس با سایر گوشت ها، عدم وجود مواد هورمونی و آنتی بیوتیک در آن است به این خاطر که که این دام در طبیعت رها و به دور از پرورش دامی پرورش می یابد. همین طور وجود مواد طعم دهنده و عطر دار در گوشت این دام سبب برانگیختن و ترشح غدد بزاقی و شیره معده می شود و در انتها قدرت جذب را بالا می برد. اصولا قلم و کوهان شتر در درمان درد پا و کمر و دردهای روماتیسمی به کار برده می شود.
نظر طب سنتی در مورد گوشت شتر
طب سنتی می گوید این گوشت برای گرم مزاج ها مناسب نیست و بهتر است آن را اصلاح کرده، بعد میل کنید. به این معنی که گرمی و خشکی بالای آن را می شود با افزودن و خوب جوشاندن آن در نمک، شوید و روغن زیتون پیش از استفاده کم کرد .همین طور زیره سبز، زیره کرمانی و فلفل هم برای رفع خشکی و گرمی زیاد گوشت شتر خیلی مفید هستند ؛ پس استفاده در کنار این مواد تولید خون سوداوی را کم می کند.
100در گرم گوشت شتر ارزش غذای زیر وجود دارد :
ph : به میزان 8/5
اسیدهای چرب : 23/0درصد
کلسترول : 61 درصد
کلسیم : 62/0
فسفر : 56/0
منیزیم :6/23 درصد
سدیم : 70 درصد
روی :9/3 درصد
آهن : 1/7 درصد
مس : 1/2درصد
ویتامینB : به میزان 12/0 درصد
ویتامین : B2 به میزان 8/0 درصد
ویتامین B6 : به میزان 25/0 درصد
ویتامین E : به میزان 70/0 درصد
مضرات استفاده گوشت شتر
کوهان شتر پر از چربی خالص است. پس استفاده زیاد آن برای همه افراد به خصوص اشخاصی که چربی خون خیلی بالایی دارند ضرر دارد .
به خاطر اینکه گوشت شتر در خیلی از مناطق به شکل عمده و اصطلاحا فله ای توضیع می گردد ، اطلاع از سلامت و بهداشت آن بسیار مهم و الزامی است.پس باید زمان خرید آن توجه داشته باشید که شکل گوشت لزج، چسبنده و مترشح نباشد و عضلات سفت و دارای قوام طبیعی باشند. شما می توانید با خرید گوشت از فروشگاه اینترنتی گوشت سنتر مرغوب ترین ها را تهیه نمایید.
سایر منابع و مطالب مرتبط با گوشت شتر از کجا بخریم
[
برای قرار گرفتن در این لیست از صفحه
تماس با ما
اقدام کنید
]
gooshtcenter.com
.
خرید گوشت شتر خوب - فروشگاه گوشت سنتر
Jan 13, 2020 — چگونه گوشت شتر خوب بخریم؟گوشت شتر برای چه کسانی مفیدتر است؟ گوشت شتر دارای ارزش غذایی و خاصیت های دارویی و درمانی بسیاری زیادی ...
ادامه...
basalam.com
.
خرید و قیمت گوشت شتر (پاک شده) (توزیع فقط تهران) از غرفه ...
گوشت شتر منبع بسیار خوبی از مواد مغذی است و در مقایسه با گوشت گاو و گوسفند از میزان چربی کمتری برخوردار است. تا اطلاع ثانوی، این محصول تنها در «تهران» ...
ادامه...
parvarbandan4.ir
.
گوشت شتر مرغ از کجا بخریم - فروش گوشت شتر مرغ
در پاسخ به این سوال که گوشت شتر مرغ از کجا بخریم مهم ترین و اساسی ترین موضوع این است که از جایی که می خواهید خرید کنید از لحاظ بهداشتی اطمینان حاصل فرمایید ...
ادامه...
salaregham.blog.ir
.
گوشت شتر در تهران از کجا بخریم :: سالار غم
Oct 16, 2018 — گوشت شتر در تهران از کجا بخریم گوشت شتر , گوشت شتر برای زنان باردار , گوشت شتر در بارداری , گوشت شتر برای زن حامله , گوشت شتر برای ...
ادامه...
www.alodoctor.com
.
چگونه گوشت شتر خوب بخریم؟+شتر برای چه کسانی مفیدتر ...
Apr 17, 2018 — چگونه گوشت شتر خوب بخریم؟ باید بدانید رنگ تیره گوشت و چربی و مقدار چربی بیش از حد آن دلیل بر نامرغوب بودن گوشت است. بوی گوشت نیز ...
ادامه...
gooshtdam.com
.
بازار خرید گوشت شتر در شهر رشت - گوشت دام
ارزش غذایی بهترین گوشت شتراز کجا گوشت شتر تازه بخریم؟ بازار خرید گوشت شتر رشت بسیار داغ است زیرا قیمت های مناسبی برای این محصولات تعیین نموده اند و ...
ادامه...
ostrichsale.ir
.
مرکزفروش گوشت شترمرغ در تهران| فروش شترمرغ_جوجه شترمرغ ...
از کجا گوشت شترمرغ تازه بخریم؟ بهتر است بدانید که توصیه می کنیم که خرید خود را از مرکز فروش گوشت شترمرغ انجام دهیدت که در این زمینه بسیار فعال می باشد و ...
ادامه...
aftabnews.ir
.
قیمت گوشت شتر در میادین میوه و تره بار + جدول - آفتاب نیوز
Oct 18, 2016 — نام محصول. نوع بسته. قیمت مصوب (ریال). مشخصات محصول. 500 گرمی. 1000 گرمی. ران شتر. بشقابی،وکیوم. 170000. 335000. بدون غده، چربی و ...
ادامه...
asiaostrich.ir
.
مرکز خرید گوشت شترمرغ با شرایط ویژه - شترمرغ آسیا
گوشت شترمرغ را از کجا بخریم؟ برخی از افراد هستند که خریدار گوشت شترمرغ به صورت عمده هستند، اما اطلاعی از فروشنده های عمده آن ندارند.این سایت به شما مراکز خرید ...
ادامه...
www.zaffar.ir
.
بایگانی‌های گوشت شتر از کجا بخریم - سوپر ظفر
Jul 13, 2019 — فواید گوشت شتر. شتر بیشتر از هفت هزار سال پیش اهلی گردید و از دو هزار سال پیش تا کنون هیچ گونه شتر یک کوهانه وحشی در دنیا پیدا. 1398-04- ...
ادامه...
shotormorghi.ir
.
خرید گوشت شترمرغ به صورت عمده - شترمرغ
گوشت شترمرغ از کجا بخریم؟ در سطح کشور خرید و فروش ران بدون استخوان شترمرغ، ران و گردن برای گوشت آبگوشتی، گوشت چرخ کرده خالص شترمرغ، چربی جامد و ...
ادامه...
www.khabaronline.ir
.
قیمت گوشت شتر چقدر است؟ - خبرآنلاین
Jul 11, 2019 — باشگاه خبرنگاران ،قیمت انواع گوشت شتر را منتشر کرده است. مقایسه قیمتها نشان می دهد گوشت شتر ارزانتر از گوسفند و گوساله است.
ادامه...
beroozresaan.com
.
گوشت شتر مرغ ( قیمت ، خرید آنلاین ) - بازار آنلاین به روز رسان
گوشت شترمرغ با مزه ی فوق العاده و مواد مغذی خود و همچنین تنوع کم نظیرش در روش پخت، به سرعت راه خود را به منوی بهترین رستوران های دنیا باز کرده است. سرآشپزان ...
ادامه...
www.tasnimnews.com
.
جدول قیمت گوشت مرغ ، بوقلمون ، بلدرچین و شترمرغ- اخبار رسانه ...
Mar 8, 2015 — خبرگزاری تسنیم:جدول قیمت مرغ ، بوقلمون ، بلدرچین و شترمرغ در ... و هزار مشکلات دیگه باور میکنین ۳ماهه نتونستم یک کیلو گوشت قرمز بخرم؟
ادامه...
khanbabameat.ir
.
گوشت شتر مرغ خان بابا - خان بابا
فروش ویژه. افزودن به سبد خرید حالا بخرید. به لیست علاقه مندی ها اضافه شد ... Category گوشت شتر مرغ خان بابا Tag: گوشت خان بابا دسترس پذیری: موجود در انبار.
ادامه...
www.irna.ir
.
حالا دیگر گوشت شتر نرم شده است - ایرنا
Dec 10, 2013 — شهرری - ایرنا- مدتی است مصرف گوشت شتر با اقبال شهروندان تهرانی مواجه شده است. دلیل افزایش مصرف آن، مسائل مربوط به مصرف گوشت شتر، بورس ...
ادامه...
www.ilna.news
.
آیا گوشت شتر مرغ سالم است؟ | خبرگزاری ایلنا
26 mins ago — محبوبیت گوشت شتر مرغ نیز ممکن است به خاطر طعم شیرین تر و قوی آن باشد. می توانید آن را به صورت همبرگر، سوسیس، فیله، یا تکه ای بخرید.
ادامه...
www.yjc.ir
.
قوای جسمی خود را با مصرف گوشت شتر بالا ببرید
Jan 30, 2020 — ن اریم گوشت یخی میخوریم وپای مرغ نداریم که بخریم دزدی هم بریم میگیرن یارانه ندادن اعتراض کردم تهدیدکردن قطع یارانه انصراف دادم ۳نف یم ضعیف، ...
ادامه...
www.starbaal.com
.
فروشگاه آنلاین مواد پروتئنی استاربال ، مرغ ، بره ، گوساله ...
... وزارت بهداشت جمهوری اسلامی ایران) از قبیل گوشت های مرغ و طیور ، انواع محصولات گوسفندی ، انواع محصولات گاوی ، انواع محصولات دریایی ، گوشت شتر و شترمرغ و .
ادامه...
ostrichcenter.ir
.
فروشگاه گوشت شترمرغ در تهران - مرکز شترمرغ
فروشگاه گوشت شترمرغ در تهران آیا می دانید که چه نوع از گوشت ها را در بازار های خرید و فروش عرضه می کند و می توانید خریداری کنید؟
ادامه...
www.digikala.com
.
خرید انواع گوشت گاو و گوشت گوساله تازه از فروشگاه اینترنتی
خرید آنلاین انواع گوشت گاو و گوشت گوساله تازه با قیمت مناسب از سوپر مارکت آنلاین دیجی کالا.
ادامه...
fararu.com
.
در مورد گوشت شتر در فرارو بیشتر بخوانید
مرور مدرک استاد تمامی خرید گوشت قرمز را دریافت کرده... اند مثلا می دانند چقدر گوشت بخرند آن را از... حیوان برایشان بیشتر یا کمتر بگذارد حتی به مروز زمان... ۵۶۴۱۰.
ادامه...
mrghasab.com
.
خانه - مسترقصاب | خرید گوشت و مرغ
انواع گوشت، مرغ و محصولات پروتئینی را با بهترین قیمت از مسترقصاب بخرید! ✓بهترین قیمت ✓بهترین کیفیت ... گوشت شتر. 159,000تومان 155,000تومان ...
ادامه...
www.aftabir.com
.
فروشگاه گوشت شتر و گوساله - آفتاب
فروشگاه گوشت شتر و گوساله. نشانى : منطقه 20-شهرری، خ حرم، بازار حضرتی، پلاک: 77; تلفن : 55903143___ ...
ادامه...
www.tandartspraktijkuithuizermeeden.nl
.
گاو را برای صابون از کجا بخریم - AoGrand
گوشت شتر مرغ را از کجا بخریم گوشت شترمرغ ,گوشت شترمرغ گرم یا سرد؟,گوشت شترمرغ قیمت,گوشت شترمرغ در بارداری ,گوشت شترمرغ برای زنان باردار,گوشت ...
ادامه...
