در این پست یک مطلب با عنوان طرز تهیه خورش قیمه در زودپز را مطالعه خواهید کرد.
سلام، من تا اونجایی که میشه برای رنگ دادن به غذا از رب گوجه استفاده نمیکنم چون خیلی مضر هستش، دیگه جایی که غذام خوشرنگ نشه و مجبور بشم خیلی کم استفاده میکنم، اینجا هم رنگش فقط از گوجه هست شما اگر بخواید میتونید با رب درست کنید
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، روغن به میزان لازم
ببینید
کی درست کرده؟
mhdse75 این دستور را درست کرد
گوشت رو با روغن خوب سرخ میکنیم (فقط تفت دادن کافی نیست) و بعد از اینکه خوب سرخ شد پیاز نگینی شده رو بهش اضافه میکنیم
پیاز که کاملا سرخ شد و رو به قهوه ای شدن رفت زردچوبه وفلفل میزنیم و یکم تفت میدیم که بوی عطرش بیرون بیاد و سپس گوجه های نگینی رو میریزیم روش و سرخ میکنیم میذاریم تا گوجه ها به مدت چهار دقیقه رو حرارت بمونه و کاملا پخته بشه
حالا پنج لیوان آبجوش اضافه میکنیم و سر زودپز رو میبیندیم تا گوشت حسابی بپزه و لپه از قبل پخته شده و نمک رو بهش اضافه میکنیم و یه ربع دیگه درشو میذاریم تا حسابی جا بیفته، برای چاشنی هم از آبغوره استفاده میکنم، میتونید لپه رو نیم ساعت بعد از اینکه گوشت تو زودپز بود بریزید تا با گوشت پخته بشه
چند نکته: شخصا طعم لیمو عمانی و دارچین و گلاب و زعفرون و.... توی قیمه دوست ندارم و سالیان سال هست که مامانم با این روش درست می‌کنه و همه هم عاشقش میشن، منم طبق دستور مامانم پیش میرم،،، پیاز رو قید کردم قرمز چون هیچ پیازی به خوبی اون نمیتونه بوی ضحم گوشت رو بگیره،،،
گوشت و پیاز هرچه طلایی تر بشن خوش طعم تر میشن برای هر غذایی که باشه هم فرقی نداره، و اینکه آبغوره در حد دو الی سه قاشق کافیه و وقتی ریختید فورا زیرشو خاموش کنید سه دقیقه بمونه و بعد سرو کنید
افزودن مرحله
سایر منابع و مطالب مرتبط با طرز تهیه خورش قیمه در زودپز
[
برای قرار گرفتن در این لیست از صفحه
تماس با ما
اقدام کنید
]
cookpad.com
.
قیمه در زودپز دستورپخت توسط mhdse75 - کوکپد
دستورپخت عالی برای قیمه در زودپز. سلام، من تا اونجایی که میشه برای رنگ دادن به غذا از رب گوجه استفاده نمیکنم چون خیلی مضر هستش، دیگه جایی که غذام خوشرنگ نشه ...
ادامه...
www.ninisite.com
.
قیمه با زود پز | تبادل نظر نی نی سایت
Sep 6, 2018 - دوستاااان طرز پخت قیمه با زود پزو بهم میگیدالان خبر دار شدم 10 شب مهمون از شهرستان دارماسترس گرفتتتم ذهنم کار نمیکنهخونه هم کثیفه دارم جمع ...
ادامه...
digchii.com
.
طرز تهیه قیمه سیب زمینی | آموزش نحوه پخت خورشت قیمه
Feb 22, 2019 - یکی از محبوب ترین خورشت ها در بین ایرانیان خورشت قیمه سیب زمینی است. ما در این مقاله در مورد طرز تهیه قیمه خوشمزه و جا افتاده صحبت می کنیم. ... ها را به آن اضافه کنید اگر گوشت ولپه ها را هم زمان درون زودپز بریزید لپه ها له می شوند.
ادامه...
irancook.ir
.
قیمه - طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی خوشمزه با عکس | ایران ...
طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی عالی که هم ظاهر زیبای قیمه مجلسی را دارد و هم با ... قیمه در زودپز زودتر از قابلمه است اما لازم است اول گوشت نیم ساعت در زودپز پخته ...
ادامه...
banuyedarya.blogfa.com
.
خورشت قیمه - بانوی دریا - blogfa
Apr 23, 2011 - طرز تهیه:(من در زودپز پختم). 1- پیاز را خرد کرده و تفت میدهیم و زردچوبه میزنیم و گوشت را در آن ریخته و مختصر تفت داده و به اندازه 500سی سی(2 ...
ادامه...
www.2nafare.com
.
طرز تهیه قیمه خوشمزه غذایی کاملا ایرانی • دونفره
قیمه از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی هست که طرفداران خودش رو داره و همچنین در مراسمات مذهبی ما خیلی استفاده میشه، طرز تهیه، دستور پخت قیمه خوشمزه با طعم عالی.
ادامه...
gymito.com
.
طرز تهیه خورشت قیمه خوشمزه و مجلسی به صورت مرحله به مرحله
Dec 14, 2019 - در این مقاله قصد داریم طرز تهیه خورشت قیمه را به صورت مرحله به مرحله به ... اما لازم است اول گوشت نیم ساعت در زودپز پخته شود و بعد لپه اضافه شود.
ادامه...
mepatogh.ir
.
آموزش طرز تهیه خورش قیمه مجلسی جا افتاده و خوشمزه مثل نذری
Feb 8, 2020 - روش تهیه خورش قیمه خوشمزه. برای تهیه قیمه مجلسی ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن در قابلمه یا زودپز تفت دهید. لپه را بشویید. گوشت را ...
ادامه...
myquickcooking.blogspot.com
.
خورشت قیمه در زودپز - آشپزیهای سریع من
Jan 5, 2016 - طرز تهیه. در دیگ زودپز پیاز رو در کمی روغن سرخ کنید، گوشتها را اضافه کنید و کمی تفت دهید، لپه را اضافه کنید و باز کمی تفت دهید که له نشه.
ادامه...
fa.wikibooks.org
.
کتاب آشپزی/خورش قیمه - ویکی‌کتاب
۳, لپه, ۱۰۰ گرم, در صورتی که لپه زودپز است باید آن را جداگانه سرخ کرد و از اواسط پخت گوشت به آن اضافه کرد. اگر دیرپز است می‌توان آن را چند ساعت خیس کرد و از همان ...
ادامه...
