در این پست یک مطلب با عنوان دستور پخت کیک خیس را مطالعه خواهید کرد.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی :
امروزه خیلی ها علاقه مند هستند تا کیک های مختلف را در خانه درست کنند و وقتی حرف از کیک خیس شکلاتی به میان میاید علاقه چند برابر می شود . کیک خیس به دلیل بافت نرم و شکلات زیادی که دارد بسیار خوشمزه می باشد. ما در نمناک سعی کردیم متداول ترین طرز تهیه کیک خیس را به شما ارائه دهیم با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی :
در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس شکلاتی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد.
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/5 لیوان |
|---|
| شکر | 1/5 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 4 قاشق غذاخوری پر |
|---|
| شیر به دمای محیط رسیده | 1/5 لیوان |
|---|
| آرد سفید قنادی | 2 لیوان |
|---|
| وانیل شکری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
بهترین دستور تهیه کیک خیس شکلاتی :
کیک خیس طرز تهیه های مختلفی دارد و هرکس بسته به ذائقه خود میزان شکلات و مواد دیگر آن را تغییر می دهد ما در این طرز تهیه تلاش کردیم بهترین طرز تهیه کیک خیس را به شما آموزش دهیم.
مرحله اول
ابتدا یک قالب مناسب برای تهیه کیک خیس انتخاب می کنیم و برای اینکه کیک به ظرف نچسبد به اندازه چند قطره روغن درون ظرف ریخته و تمام ظرف را چرب می کنیم و سپس مقداری آرد(خیلی کم) به قسمت های چرب شده به مانند تصویر زیر می ریزیم.
مرحله دوم
سپس شکر و پودر کاکائو را درون ظرف دیگر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود.
مرحله سوم
سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از هم زن استفاده کرد و بعد از اینکه مقداری با قاشق هم زدیم با هم زن برقی به طوری که شکر و پودر کاکائو در شیر حل بشود هم می زنیم.
مرحله چهارم
بعد از اینکه حدود سه دقیقه با هم زن مواد را هم زدیم، روغن مایع را به آرامی به مواد اضافه می کنیم و حدود پنج دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم تا مواد غلظت پیدا کند و بعد از اینکه مواد به غلظت مورد نظر رسید یک لیوان از مواد شکلات را کنار می گذاریم تا بعد از پختن برای روی کیک و تزیین استفاده کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه میشکنیم تا از سالم بودن آن مطمئن شویم و تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه می کنیم و با هم زن مخلوط می کنیم
مرحله ششم
آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم و سپس آن را به آرامی و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم.
مرحله هفتم
مواد را درون قالبی که آغشته به روغن و آرد کرده بودیم می ریزیم و برای اینکه کیک پف کند ته قاشق را آغشته به روغن مایع می کنیم و سوراخ هایی را درون مایه ایجاد می کنیم. این کار به نظر ساده باعث می شود کیک پف زیادی کند.
مرحله هشتم
قالب را حدود 30الی 35 دقیقه درون طبقه وسط فر قرار می دهیم و بعد از آن قالب را از فر خارج می کنیم و برای اینکه مطمئن شویم کیک پخته شده چاقو را در کیک فرو میکنیم و اگر موادی به کیک نچسبید یعنی کیک پخته شده است.
مرحله نهم
سپس به صورت دلخواه کیک را برش می زنیم و همانطور که داغ هست یک لیوان مواد شکلات که کنار گذاشته بودیم را روی آن می ریزیم و چند دقیقه صبر میکنیم تا شکلات به خورد کیک برود.
کیک خیس شکلاتی
نکات مهم تهیه کیک خیس شکلاتی :
- در مرحله ششم وقتی آرد را به مواد اضافه میکنیم نباید زیاد هم بزنیم که باعث می شود پف کیک گرفته شود.
- 15 دقیقه قبل از اینکه شروع به پختن کیک بکنیم باید فر را گرم کنیم و در دمای 170 درجه بگذاریم.
- تا 20 دقیقه بعد از آن که قالب را درون فر گذاشتید در فر را باز نکنید که باعث می شود پف کیک گرفته شود.
- برای تزیین کیک از خلال پسته ، خلال بادام و شکلات چیپسی می توانید استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد کیک خیس
کیک خیس جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
کیک خیس را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
سایر منابع و مطالب مرتبط با دستور پخت کیک خیس
[
برای قرار گرفتن در این لیست از صفحه
تماس با ما
اقدام کنید
]
namnak.com
.
طرز تهیه “کیک خیس” خانگی با نکات تکمیلی - نمناک
کیک خیس شکلاتی و طرز تهیه این کیک خیس در اینجا فراهم شده تا بتوان با بهترین کیک خیس شکلاتی از مهمان و ... پذیرایی نمود.
ادامه...
cookpad.com
.
کیک خیس دستور توسط ملکا - کوکپد
Dec 6, 2017 — تا در مرحله آخر طرزتهیه کیک خیس از این مواد به عنوان سس شکلاتی به کنار بگذارید و بروی سطح کیک استفاده نمایید در مرحله بعدی دستور پخت ...
ادامه...
sarashpazpapion.com
.
دستور پخت کیک خیس شکلاتی | سرآشپز پاپیون
دستور پخت کیک خیس شکلاتی توسط نیکا - سلام دوستان وقتی تصمیم گرفتم رسپی این کیک عالی رابذارم توی پاپیون سرچ کردم رسپی های مختلفی بودولی هیچ ...
ادامه...
parsiday.com
.
دستور پخت کیک خیس شکلاتی - پارسی دی
کیک خیس شکلاتی از کیک های بسیار خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد. کیک خیس شکلاتی بافتی بسیار نرم و منسجمی دارد و تهیه کیک شکلاتی نیز ساده ...
ادامه...
shahraranews.ir
.
طرز تهیه کیک خیس | شهرآرانیوز
Sep 5, 2020 — کیک خیس بافت نرم و اسفنجی دارد. طعم شکلاتی این کیک آن را در بین انواع کیک‌های خانگی بی نظیر کرده است.
ادامه...
rahbordemoaser.ir
.
طرز تهیه کیک خیس + فیلم-راهبرد معاصر
Jun 22, 2020 — طرز تهیه کیک خیس شکلاتی در اینجا فراهم شده است تا بتوانید با بهترین کیک خیس شکلاتی از مهمان خود پذیرایی کنید.
ادامه...
www.yjc.ir
.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با یک روش ساده و کم خرج - YJC
Aug 1, 2020 — کیک خیس شکلاتی را با کره یا گاناش هم تهیه می‌کنند که در هر کدام طعم متفاوتی را خواهید چشید. در این دستور پخت، شما با روغن نباتی که ارزان‌تر و ...
ادامه...
cakeyar.ir
.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی نرم و خوشمزه با 8 نکته عالی | کیک ...
در این آموزش یک کیک خیس شکلاتی خوشمزه با بافت خیلی نرم را به همراه نکات ریز و اصولی برای داشتن یک کیک عالی خواهیم داشت. این کیک را می توان خیلی ساده و ...
ادامه...
irancook.ir
.
کیک شکلاتی خیس - طرز تهیه کیک خیس به دو روش عالی | ایران ...
کیک شکلاتی خیس کاملاً نرم و منسجم است و طعمی عالی دارد. در اینجا دو روش ساده برای تهیه کیک خیس شکلاتی بسیار خوشمزه را خواهید دید.
ادامه...
www.taroot-rangi.com
.
کیک خیس: طرز تهیه انواع کیک خیس ترکیه، براونی، قابلمه ای ...
Apr 10, 2020 — کیک خیس شکلاتی; طرز تهیه کیک خیس زعفرانی; کیک خیس یخچالی. کیک خیس ترکیه. مواد لازم : ۱ و ½ پیمانه شکر ...
ادامه...
zarinbano.com
.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی + نکات تخصصی براونی | مجله ...
Jul 9, 2019 — ی کیک بسیار خوشمزه که طرفداران زیادی هم داره، بریم که درست کنیم کیک خیس شکلاتی … دستور پخت کیک خیس شکلاتی. مواد لازم برای پختن کیک ...
ادامه...
www.beytoote.com
.
طرز تهیه كيک خيس شكلاتی - بیتوته
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی : ابتدا سس كيک را آماده كرده مي گذاريم تا خنک شود شير، شكر و روغن مايع و پودر كاكائو را با هم مخلوط كرده خوب هم مي زنيم تا كاملا شكر حل ...
ادامه...
www.tasvirezendegi.com
.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی عالی و خوشمزه • مجله تصویر زندگی
کیک خیس شکلاتی یا کیک مرطوب یکی از انواع کیک بسیار خوشمزه و پر طرفداره که بافتی نرم تر از کیک های معمولی داره. وقتی کیک خیس را داخل دهان میگذارید آب ...
ادامه...
www.chibegir.com
.
طرز تهیه و دستور پخت کیک خیس شکلاتی - چی بگیر
چطور یک کیک شکلاتی خوشمزه بپزیم؟ پیشنهاد میکنیم این دستورالعمل را امتحان کنید. این کیک یک پیشنهاد ویژه است برای دوستداران شکلات.... 100%.
ادامه...
khabarbanoo.com
.
طرز تهیه کیک براونی (کیک خیس) - خبربانو
Sep 13, 2020 — طرز تهیه کیک براونی (کیک خیس). به گزارش خبربانو٬ براونی یک شیرینی شکلاتی بسیار مطبوع است و در دستور پخت آن نسبت به کیک‌های ...
ادامه...
chishi.ir
.
طرز تهیه کیک خیس خوشمزه و ترکیه ای به روش کافی شاپی
طرز تهیه کیک خیس خوشمزه و ترکیه ای به روش کافی شاپی کیک خیس یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک کیک بین المللی در سراسر.
ادامه...
www.shomanews.com
.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با طعمی فوق العاده دلچسب - شما نیوز
Jul 27, 2020 — کیک گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک ...
ادامه...
jamejamonline.ir
.
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی - جام جم
4 days ago — طرز تهیه کیک خیس شکلاتی. جهت تهیه کیک خیس شکلاتی ، ابتدا باید آرد را به صورت دقیق الک کنید ، به صورتی که توجه داشته باشید که بهم ...
ادامه...
rasekhoon.net
.
دستور پخت کیک خیس شکلاتی - راسخون
کیک ها خوراکی های لذیذ با طعم های متفاوت میباشند که طرفداران زیادی دارند. در مقاله زیر طرز تهیه کیک شکلاتی خیس را برایتان آماده کرده ایم. شکلات به عنوان یک درمان.
ادامه...
www.ashpaziha.com
.
طرز تهیه کیک خیس ترکیه - سایت آشپزی ها
دستور پخت کیک خیس پرتقالی خوشمزه. روش جدید تهیه کیک خیس اضافه شد تا در منزل برای مناسبت های خاص درست کنید و نوش جان نمایید. بروزرسانی شد ...
ادامه...
tamasha.com
.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی - شالکه - تماشا
طرز تهیه کیک خیس ترکیه مواد لازم : 1 و ½ پیمانه شکر 1 و ½ پیمانه شیر 1 و ½ پیمانه روغن مایع 2 لیوان آرد 3 عدد تخم مرغ 8/1 قاشق چایخوری وانیل 4 ...
ادامه...
fidia.ir
.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی قابلمه ای بدون فر مرحله به مرحله + ...
Sep 14, 2020 — کیک خیس شکلاتی فوق‌العاده خوشمزه هست و به همین دلیل طرفدارهای زیادی داره. در ادامه این مطلب با دستور پخت کیک خیس شکلاتی بدون نیاز به فر و ...
ادامه...
tabnakjavan.com
.
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس + فیلم - تابناک جوان
دستور تهیه کیک شکلاتی خیس را در این ویدیو ببینید. کد خبر: ۲۷۲۲۰. تاریخ انتشار: ۲۰ شهريور ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۸ - 10 September 2020. flowplayer. 00:00 00:00 ...
ادامه...
