در این پست یک مطلب با عنوان بورک گوشت و سیب زمینی را مطالعه خواهید کرد.
بورک ها انواع متنوعی دارن و در سایز ها و طعم های مختلف هم تهیه میشن. در این مطلب براتون طرز تهیه بورک گوشت داخل فر رو میذازم که به خاطر نحوه پیچیده شدنش سایز به نسبت کوچکی داره و میتونه به عنوان یه فینگر فود یا پیش غذای خوشمزه مورد استفاده قرار بگیره از طرفی از اونجایی که این بورک داخل فر درست میشه کم روغن تر و سالم تر از بورک های سرخ شدنی هستش … امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.
بورک گوشت و سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و سیب زمینی لقمه ای
- ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
- ۱ عدد سیب زمینی متوسط
- ۱ قاشق غذاخوری سرخالی رب گوجه فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری پیاز داغ
- خمیر یوفکا به مقدار لازم
- شیر به مقدار لازم
- ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
- نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
مراحل تهیه بورک گوشت و سیب زمینی لقمه ای
ابتدا سیب زمینی رو که نگینی خورد کردیم رو با اضافه کردن کمی نمک و زرچوبه (برای خوشرنگ تر شدن سیب زمینی) سرخ میکینم.
سرخ کردن سیب زمینی
تا سیب زمینی ها سرخ میشن درست کردن مایه گوشتی رو شروع میکنیم. پس پیاز داغ، کمی روغن، فلفل، نمک، زرچوبه و گوشت چرخ کرده رو داخل ماهیتابه میریزیم و با هم تفت میدیم تا گوشت بپزه و سرخ بشه.
تفت دادن گوشت
بعد رب گوجه رو هم اضافه میکنیم و باز موادو تفت میدیم تا رب هم سرخ بشه.
اضافه کردن رب
وقتی گوشت و رب سرخ شد سیب زمینی هایی که حالا سرخ شدن رو هم بهشون اضافه میکینم و یکم تفتشون میدیم.
اضافه کردن سیب زمینی
حالا اجازه میدیم تا مایه گوشتی سرد بشه و بعد پنیر پیتزا رو بهشون اضافه میکینم تا پنیر آب نشه. حالا مایه بورک حاضره.
اضافه کردن پنیر پیتزا
برای تهیه این بورک من از خمیر یوفکا مستطیلی استفاده کردم و به دو قسمت مساوی تقسیمش کردم.
بریدن خمیر یوفکا
حالا باید خمیر یوفکارو به شیر آغشته کنیم این کار باعث میشه تا خمیر راحت تر پیچیده بشه و ترک نخوره از طرفی مزه خمیر یوفکا رو هم بهتر میکنه.
آغشته کردن خمیر به شیر
بعد به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه گوشتی رو روی قسمت بالایی خمیر گذاشته و مانند تصویر دو طرفش رو جمع میکنیم.
بستن خمیر
حالا بورک رو میپیچیم.
پیچیدن خمیر
در نهایت بورک هارو داخل ظرفی که کفش رو چرب کردیم میچینیم رو روی بورک هارو هم با فرچه به روغن آغشته میکنیم. حالا حدود نیم ساعت بروک هارو با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر میذاریم تا سطح زیری خمیر ها برشته بشه و بعد گریل رو روشن میکنیم تا روی بورک ها هم برشته بشه و به این صورت بورک های ما حاضرن.
آغشته کردن بورک ها به روغن
حالا بورک ما آماده سرو کردنه … نوش جان
بورک گوشت و سیب زمینی
سایر منابع و مطالب مرتبط با بورک گوشت و سیب زمینی
[
برای قرار گرفتن در این لیست از صفحه
تماس با ما
اقدام کنید
]
www.2nafare.com
.
طرز تهیه بورک گوشت و سیب زمینی لقمه ای • دونفره
Dec 27, 2018 — بورک ها انواع متنوعی دارن و در سایز ها و طعم های مختلف هم تهیه میشن. در این مطلب براتون طرز تهیه بورک گوشت داخل فر رو میذازم که به خاطر نحوه پیچیده ...
ادامه...
cookpad.com
.
بورک گوشت و سیب زمینی و سبزی جات دستور توسط Samaneh ...
Oct 20, 2019 — دستورپخت عالی برای بورک گوشت و سیب زمینی و سبزی جات. #بهترین_دستورمن در کوکپد.
ادامه...
deltapayam.com
.
بورک گوشت و سیب زمینی با سس مخصوص - مجله دلتا
بورک گوشت و سیب زمینی از غذاهای پرطرفدار ترکیه ای است که در کشور ما هم زیاد درست می شود. برای آشنایی با طرز تهیه بورک گوشت و سیب زمینی مجله دلتا را ...
ادامه...
khanoomekhone.blogfa.com
.
بورک گوشت و سیب زمینی - خانوم خونه - blogfa
مواد لازم: خمیر یوفکا به میزان لازم. سیب زمینی ۳ عدد کوچک. گوشت چرخ کرده ۱۲۰ گرم. جعفری خرد شده ۲ ق سوپ خوری. تخم مرغ ۱ عدد. پیاز ۲ عدد. شیر ۳/۱پیمانه.
ادامه...
irancook.ir
.
بورک گوشت - طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه ، غذای محبوب ...
مواد لازم برای بورک گوشت. گوشت چرخ کرده 150 گرم; پیاز متوسط 1 عدد; قارچ 5 عدد; سیب زمینی متوسط 1 عدد; فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد; رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
ادامه...
irancook.ir
.
طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری - ایران کوک
بورک سیب زمینی با خمیر یوفکا تهیه می شود و میتواند ساده یا مارپیچی باشد. نوع دیگر بورک سیب زمینی ، بورک سیب زمینی و گوشت است که با گوشت و سبزیجات ...
ادامه...
www.mamanpaz.ir
.
مامان‌پز، بورک گوشت و سیب زمینی مامان شایسته غیرفعال
سیب زمینی پخته را خردکرده کنار میگذاریم. پیاز راتفت داده، گوشت چرخکرده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. کمی که سرخ شد، ادویه و کمی رب گوجه می‌زنیم. سیب زمینی‌ها را ...
ادامه...
article.tebyan.net
.
آشنایی با روش تهیه‌ی بورک گوشت و سیب زمینی لقمه ای - تبیان
Nov 7, 2018 — وقتی گوشت و رب سرخ شد سیب زمینی هایی که حالا سرخ شدن رو هم بهشون اضافه میکینم و یکم تفتشون میدیم.برای تهیه این بورک من از خمیر یوفکا ...
ادامه...
chishi.ir
.
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و مخصوص ترکیه ای - چی شی
طرز تهیه بورک گوشت با خمیر خانگی و سیب زمینی در مایکروفر سلطنتی با نان لواش. بورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی ...
ادامه...
saednews.com
.
طرز تهیه بورک گوشت خوشمزه و مناسب میهمانی ها | ساعدنیوز
Aug 15, 2020 — بورک گوشت. مواد لازم برای بورک گوشت. گوشت چرخ کرده 150 گرم; پیاز متوسط 1 عدد; قارچ 5 عدد; سیب زمینی متوسط 1 عدد; فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد ...
ادامه...
kalleh.com
.
طرز تهیه بورک سیب زمینی - کتاب کاله
حتما اسم بورک را شنیده‌اید، این غذا را می‌توان با مواد اولیه مختلف در انواع مختلف تهیه کرد. در ادامه طرز تهیه بورک سیب زمینی را بخوانید.
ادامه...
arga-mag.com
.
طرز تهیه بورک سیب زمینی لذیذ و بسیار خوشمزه - آرگا
Aug 13, 2020 — در این مطلب طرز تهیه بورک سیب زمینی خوشمزه و خوش پخت را که با مواد ... شما می توانید این غذای خوش پخت و ساده را با گوشت و سبزیجات تهیه نمایید.
ادامه...
www.fardanews.com
.
دستور پخت بورک گوشت و سیب زمینی لقمه‌ای - فردا
Jun 9, 2018 — ابتدا سیب زمینی رو که نگینی خورد کردیم رو با اضافه کردن کمی نمک و زرچوبه (برای خوشرنگ‌تر شدن سیب زمینی) سرخ میکینم.
ادامه...
www.ghatreh.com
.
بورک گوشت و سیب زمینی با سس مخصوص | بورک یک غذای ...
Jan 28, 2020 — بورک یک غذای ترکیه ای و درواقع نوعی فینگر فود است که انواع گوناگونی دارد و با خمیر خاصی به نام یوفکا درست می شود.
ادامه...
7ganj.ir
.
طرز تهیه رولت بورک گوشت و سيب زميني - هفت گنج
Sep 18, 2019 — آموزش طرز تهیه رولت بورک گوشت و سيب زميني . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: يوفکا ………………………………….. 4 عدد
ادامه...
www.asrislam.com
.
دستور تهیه بورک گوشت و سیب زمینی - عصر اسلام
Jan 29, 2020 — عصراسلام: بورک گوشت و سیب زمینی یکی از این غذاهای خوشمزه است که هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. مواد لازم بورک گوشت و ...
ادامه...
helpkade.com
.
طرز تهیه بورک گوشت و سیب زمینی - کامل (هلپ کده)
انواع بورک طعم و مزه متفاوتی دارند، اگر شما دوست دار غذاهای ترکیه ای هستید حتما بورک سیب زمینی را در منزل تهیه نمایید، بورک اسفناج و بورک گوشت نیز از جمله ...
ادامه...
www.iranchef.com
.
آموزش-و-طرز-تهیه-غذای-ترکی-بورک-گوشت-و-سیب-زمینی-ایران ...
وقتی گوشت و رب سرخ شد سیب زمینی هایی که حالا سرخ شدن رو هم بهشون اضافه میکینم و یکم تفتشون میدیم.برای تهیه این بورک من از خمیر یوفکا مستطیلی استفاده ...
ادامه...
hellodoctor.ir
.
شیوه پخت بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده با استفاده از ...
Nov 16, 2017 — بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده : با آموزش تصویری و مرحله به مرحله بورک سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را در فر با استفاده از خمیر آماده یوفکا ...
ادامه...
parsiday.com
.
طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری آسان به سبک ترکی لذیذ و ...
بورک سیب زمینی پنیری ترکیبی بی نظیر از سیب زمینی پخته و پنیر است که میان وعده ای ... طرز تهیه بورک گوشت و پنیر و آموزش پیچیدن بورک در خمیر یوفکا.
ادامه...
mamifood.org
.
طرز تهیه و دستور پخت بورک سیب زمینی و قارچ | مامی فود
Nov 16, 2019 — بورک رو در انواع مختلف درست میکنن مثل بورک گوشت و قارچ و بورک اسفناج و پنیر و انواع مختلف دیگه که من در اینجا بورک سیب زمینی رو میخوام ...
ادامه...
www.beytoote.com
.
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ - بیتوته
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ : ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با ...
ادامه...
simacook.ir
.
طرز تهیه بورک گوشت و سیب زمینی لقمه ای - سیماکوک
مواد لازم برای تهیه بورک گوشت و سیب زمینی لقمه ای. ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده; ۱ عدد سیب زمینی متوسط; ۱ قاشق غذاخوری سرخالی رب گوجه فرنگی; ۱ قاشق غذاخوری ...
ادامه...
vista.ir
.
بورک گوشت | ایران کوک - ویستا
Oct 26, 2020 — بورک گوشت. بورک از غذاهای معروف ترکیه ای است. بورک گوشت، لقمه ای از گوشت و سیب زمینی و جعفری است که در خمیر نازکی پیچیده شده است.
ادامه...
www.netdarnet.ir
.
طرز تهیه بورک سیب زمینی و گوشت با خمیر یوفکا | نت در نت
مواد لازم برای تهیه بورک سیب زمینی. پیاز دو عدد. سیب زمینی آب‌پز 750 گرم. خمیر یوفکا یک بسته. روغن زیتون. فلفل قرمز دو قاشق چای‌خوری. نمک و فلفل سیاه به ...
ادامه...
