در این پست یک مطلب با عنوان رولت گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای را مطالعه خواهید کرد.
رولت گوشت یکی از غذاهایی است که همه خانوم های آشپز دوست دارن درست کنند و از مهمانهای خودشون سر سفره پزیرایی کنند.
در این بخش با آموزش پخت رولت به صورت مرحله ای با شما هستیم امیدوارم که یک غذای خوب و خوشمزه ای پخت کنید.
آموزش پخت رولت گوشت
رولت سس مخصوص دارد که در آخر مطلب طرز تهیه آن نیز وجود دارد.
طرز تهیه رولت گوشت
مواد لازم
| مواد لازم | مقدار نیاز |
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| پیاز رنده شده | ۱ عدد متوسط |
| آرد سفید | ۲ قاشق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نمک – فلفل – ادویه | مقداری |
طرز تهیه رولت گوشت
در مرحله اول گوشت چرخ کرده و پیاز و تخم مرغ و آرد سفید و نمک و ادویه ها را با هم خود مخلوط میکنیم و ورز میدهیم.
مواد داخل رولت گوشت
مواد لازم برای مواد میانی رولت گوشت
برای مواد میانی هم قارچ خورد شده و هویج نگینی و فلفل دلمه ای نگینی و زرشک را باهم تفت داده تا یک دست شود.
خمیر به دست آمده را روی نایلون ریخته و یک نایلون دیگه هم روش گذاشته و با وردنه پهن میکنیم.
پهن کردن رولت گوشت
مواد میانی را میریزیم و با کمک نایلون آروم رول میکنیم و سر و تهش رو محکم میکنیم.
نیم ساعت در یخچال استراحت داده سپس از یخچال خارج کرده و به آرومی به تابه منتقل میکنیم و نایلون رو جدا کرده و در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ میکنیم.
بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا غذا بپزه و کاملا جابیفته.
سرخ کردن رولت گوشت
سس رولت
برای درست کردن سس یه عدد پیاز نگینی رو سرخ میکنیم دو عدد گوجه را درون پیاز رنده میکنیم و با یک قاشق غذا خوری رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب اضافه میکنیم و کنار میگذاریم
نکات مهم برای تهیه رولت گوشت
نکته مهم این است که موقع رول کردن رولت کاملا طرفین و سروته رولت رو فشرده کنید که به هم بچسبد، درغیر اینصورت موقع پخت وامیره ، پس حتما در رول کردن دقت کنید که کاملا منسجم بشود.
خانوم هایی که عاشق آشپزی هستند با ما همراه باشید با آموزش بهترین غذا های ایرانی و سنتی شیک و مجلسی
سایر منابع و مطالب مرتبط با رولت گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
[
برای قرار گرفتن در این لیست از صفحه
تماس با ما
اقدام کنید
]
cookpad.com
.
رولت گوشت دستور توسط Nazanin Zahra - کوکپد
Oct 3, 2020 — دستورپخت عالی برای رولت گوشت. ... عکس اصلی دستور رولت گوشت ... قارچ و فلفل دلمه ای رو خردمیکنیم و تفت میدیم زرشک رو هم جدا تفت میدیم. ... متولد 73 عاشق آشپزی مخصوصا شیرینی پزی ، با چاشنی عشق برای همسر و پسر ...
ادامه...
beytop.ir
.
رولت گوشت | طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه | آموزش پخت رولت ...
آموزش پخت رولت گوشت همراه با نکات کلیدی و دستور پخت آسان - چرا رولت باز ... برای مواد میانی هم قارچ خورد شده و هویج نگینی و فلفل دلمه ای نگینی و زرشک را باهم ...
ادامه...
rasekhoon.net
.
رولت گوشت با قارچ - راسخون
قارچ را شسته و آن را حلقه حلقه مي کنيم سپس با يک قاشق غذاخوري روغن آن را تفت مي دهيم تا آب آن کشيده شود. گوشت را با پياز، آرد نخودچي ، تخم مرغ و نمک و فلفل ...
ادامه...
www.dustaan.com
.
طرز تهیه رولت گوشت به سبکی خوشمزه - مجله اینترنتی دوستان
فلفل دلمه ای ۱ عدد هویج ۱ عدد گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۱ تا ۲ ق غ سیب زمینی ۱ عدد. مواد میانی سلیقه ای هست و شما میتونین از هویج درسته و تخم مرغ آبپز و پوره سیب زمینی و ... پیاز رو رنده کردم و آب اون را گرفتم و با گوشت چرخ کرده مخلوط و نمک و فلفل و ... طرز تهیه رولت گوشت با قارچ طرز تهیه رولت گوشت تصویری فیلم رولت گوشت ...
ادامه...
namnak.com
.
رولت گوشت | طرز تهیه “رولت گوشت با پنیر پارمسان” - نمناک
بعد از این که پیاز کمی سرخ شد، گوشت چرخ شده را اضافه نمایید و خوب تفت دهید. فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید ، قارچ ها را ورقه ای برش بزنید و داخل تابه بریزید.
ادامه...
parsiday.com
.
طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده مجلسی و خوشمزه و نکات مهم آن
داخل رولت گوشت را هم میتوانید با گردو و زرشک پر کنید و هم با سبزیجاتی مانند هویج و سیب زمینی. ... عدد تخم مرغ; یک عدد فلفل دلمه ای سبز; نصف پیمانه پودر سوخاری; یک پیمانه جعفری خرد شده ... طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ مجلسی، خوشمزه و آسان.
ادامه...
setare.com
.
آموزش تصویری تهیه رولت گوشت چرخ کرده | ستاره
May 3, 2018 — این غذا را می توان با قارچ، پنیر پیتزا، یا هر نوع ماده دلخواهی پر کرد و بر ... در این مطلب شما را با آموزش تصویری طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده آشنا خواهیم کرد. ... رولت‌ها را در قابلمه روی فلفل دلمه‌ای قرار داده و بقه سس را روی آن‌ها بریزید.
ادامه...
vista.ir
.
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی - ویستا
Oct 26, 2020 — در صورت تمایل میتوانید رولت گوشت را به همراه برنج و سس قارچ و سبزیجات در ... ابتدا نیمی از سبزیجات ( سیر، فلفل دلمه‌ای، گشنیز و جعفری ساطوری شده و یک عدد پیاز ... گوشت را برش بزنید و در ظرف مناسب با سس روتی سرو کنید.
ادامه...
www.pakdasht-news.com
.
طرز تهیه رولت ماکارونی | پایگاه جامع پاکدشت نیوز
Apr 13, 2020 — ۳-بعد، فلفل دلمه ای خرد شده را به قارچ ها اضافه کنید، تفت دو کمی آب به ... ۵-گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و آرد نخودچی مخلوط کنید و خوب ورز دهید.
ادامه...
group-abc.ru
.
رولت های گوشتی با قارچ. رولت های گوشتی با قارچ. دستور العمل ...
دستور العمل مرحله به مرحله با عکس نحوه تهیه رولت های گوشتی با قارچ. اگر خانه اجاق دارد ، می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم را طبخ کنید. در این مقاله نحوه تهیه "گوشت گاو" با پنیر و قارچ مورد بحث قرار خواهد گرفت. ... نمک ، فلفل دلمه ای.
ادامه...
