در این پست یک مطلب با عنوان طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی برای دو نفر را مطالعه خواهید کرد.
خورشت فسنجون یکی از خورشت های اصیل و لذیذ ایرانیه که معمولا با گوشت یا مرغ تهیه میشه. من به شخصه خورشت فسنجون با گوشت قلقلی رو خیلی دوست دارم و به فسنجون با مرغ ترجیحش میدم، در این مطلب هم طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی رو براتون میذارم. اگه تا حالا امتحانش نکردین پیشنهاد میکنم حتما درستش کنین که حسابی مشتریش میشین.
خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
- ۲۵۰ گرم گوشت
- ۲۰۰ گرم گردو
- ۲ عدد پیاز
- ۵ قاشق سوپخوری رب انار
- ۲ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
- نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
مراحل تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
ابتدا یک عدد از پیاز هارو خورد کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا سرخ و طلایی بشه. در صورتی که دوست ندارین پیاز تو خورشت معلوم بشه میتونین رنده اش کنین و بعد سرخش کنین.
سرخ کردن پیاز
حالا گردو رو کاملا آسیاب کنین.
آسیاب کردن گردو
بعد گردو آسیاب شده رو به پیازی که طلایی شده اضافه کنین.
اضافه کردن گردو
پیاز و گردو رو فقط کمی با هم تفت بدین ولی نه خیلی زیاد تا گردو نسوزه و تلخ نشه.
تفت دادن مواد
حدود ۳ لیوان آب به مخلوط گردو اضافه کنین و اجازه بدین تا جوش بیاد.
اضافه کردن آب
حالا رب انار رو هم بریزین. اینکه رب انار ترش باشه یا شیرین یا ملس بستگی به سلیقه خودتون داره و مقدارش هم همینطور البته دقت کنین که وقتی رب رو میریزین در ابتدا خورشت روشنه ولی بعد جا افتادن تیره میشه پس در ریختن رب زیاده روی نکنین. حالا در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم تا گردو با حرارت ملایم برای حدود ۳ ساعت بپزه میتونین در این بین ۲ الی ۳ بار هر بار حدود نصف لیوان آب یخ به خورشت اضافه کنین تا گردو بیشتر روغن بندازه.
اضافه کردن رب انار
تا گردو داره میپزه گوشت های قلقلی رو درست میکنیم پس گوشت چرخ کرده، پیاز رنده کرده، نمک و فلفل رو با هم خوب ورز میدیم تا منسجم بشه.
مخلوط کردن گوشت و پیاز
حالا با دست قل قلیشون میکنیم.
قلقلی کردن گوشت
وقتی گردو پخت گوشت های قلقلی رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا برای ۱ ساعت گوشتها داخل خورشت بپزن. در این مرحله میتونیم نمک و زعفرون هم اضافه کنیم.
اضافه کردن گوشت
بعد از این مدت خورشت جا افتاده و روغن انداخته و رنگش هم تیره شده.
جا افتادن خورشت
حالا خورشت خوشمزه ما حاضره … نوش جان
خورشت فسنجان با گوشت قلقلی
سایر منابع و مطالب مرتبط با طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی برای دو نفر
[
برای قرار گرفتن در این لیست از صفحه
تماس با ما
اقدام کنید
]
www.2nafare.com
.
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی • دونفره
Oct 7, 2018 — خورشت فسنجون یکی از خورشت های اصیل و لذیذ ایرانیه که معمولا با گوشت یا مرغ تهیه میشه. من به شخصه خورشت فسنجون با گوشت قلقلی رو خیلی ...
ادامه...
www.2nafare.com
.
طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی خوشمزه و ملس • دونفره
May 22, 2015 — طرز تهیه کامل فسنجان با گوشت قلقلی ملس. ... اگر خورش را شیرین دوست دارید یک یا دو قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید; وقتی خورشت خوب جا افتاد ...
ادامه...
blog.okala.com
.
طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی مجلسی | مجله اکالا
Nov 16, 2019 — طرز تهیه خورشت فسنجون با گوشت قلقلی و رب شاتوت ... گوشت‌های قلقلی را به خورشت اضافه کنید تا در آن به‌آرامی و تا حدود دو ساعت بپزد و کاملاً جا ...
ادامه...
www.beytoote.com
.
فسنجان با کوفته قلقلی - بیتوته
طرز تهیه فسنجان با گوشت فسنجان با گوشت قلقلی,نحوه پخت فسنجان با گوشت,نحوه پخت ... این غذا در مدت 2 ساعت آماده می‌شود و برای سرو برای 6 نفر مناسب است.
ادامه...
namnak.com
.
طرز تهیه “فسنجان با کوفته قلقلی” - نمناک
فسنجان با کوفته قلقلی و درست کردن فسنجان با کوفته قلقلی و دستور تهیه فسنجان با کوفته قلقلی و آموزش ... با گوشت قلقلی، مرغ و مرغابی و هر کدام از آنها هم لطف خودش را دارد. ... توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
ادامه...
www.mamanpaz.ir
.
مامان‌پز، خورش فسنجان با گوشت قلقلی مامان غزاله غیر فعال
برای درست کردن فسنجون با گوشت قلقلی، اول به مقدار لازم گردو آماده میکنم. بعد گردو را خوب چرخ میکنم. در مرحله بعد تهیه خورش فسنجان با گوشت قلقلی، پیاز رو ...
ادامه...
irancook.ir
.
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی - ایران کوک
این خورش از جمله خورش های پرکالری است به خصوص اگر آن را با گوشت قرمز تهیه ... ای، خورش فسنجان با گوشت قلقلی، فسنجان با بوقلمون، فسنجان با مرغ، فسنجان با اردک و … ... اگر تمایل دارید خورش ترش تر باشد پس از اتمام زمان پخت دو قاشق غذاخوری آب غوره ... ممنون سارا جان ، عزیزم اغلب دستورات سایت برای 4 تا 6 نفر کاربرد داره.
ادامه...
persianv.com
.
طرز تهيه فسنجون با گوشت قلقلی - پرشین وی
Aug 23, 2020 — روش تهیه خورش فسنجان با گوشت قلقلی ( فسنجان با طعمی متفاوت ). مشاهده : 3926 ... می‌گذاریم خورش یک الی دو ساعت دیگر بپزد و کاملاً جا بیفتد.
ادامه...
cookpad.com
.
خورش فسنجون با گوشت چرخ کرده دستور توسط Nafise - کوکپد
Jan 3, 2019 — دستورپخت عالی برای خورش فسنجون با گوشت چرخ کرده. ... ۲ تا ۳ نفر. ۱ عدد پیاز متوسط ... از مواد به اندازه گردوی کوچک برداشته و قلقلی میکنیم.
ادامه...
cookpad.com
.
93 دستور ساده و خوشمزه برای خورش فسنجون با گوشت توسط ...
دستورهای مربوط به فسنجان با گوشت قلقلی، خورش فسنجون با گوشت چرخ کرده را هم ... امروز روزیه که دو تا قلب با هم یکی شدن به خاطر همه عشقی که برای زندگیم به ... فسنجون من با گوشت غاز ❤. ۲ نفر. گوشت سفید یا قرمز به مقدار دلخواه، گردو ... که اکثر ایرانی ها این خورش را می شناسند، هر چند طرز تهیه آن در شهرهای مختلف متفاوت ...
ادامه...
