موضوعات وبسایت : مطالب آشپزی

مطالب نویسنده علی بجنوردی

غذا با گوشت گوساله با برنج

دستور پخت انواع غذا با گوشت گوسالهطرز تهیه غذا با گوشت گوساله موضوع مورد بحث ماست. برای پختن گوشت گوساله روش خاصی وجود دارد. در ادامه هریک از غذاهای لذیذ با گوشت گوساله شرح داده خواهد شد.طرز تهیه خوراک گوشت گوساله با سسمواد لازم برای تهیه خوراک گوشت گوساله با سس:استیک گوشت ۱ کیلوپیاز ۱ تا ۲ عددآرد ۳ قاشق غذاخوریشکر به مقدار کمماءالشعیر ساده یک قوطیگالینابلانکا 1 تا ۲ عددرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوریسبزیجات معطر ۱ دستهجعفری ساتوری شده به مقدار کمنمک و فلفل به میزان لازممراحل تهیه خوراک گوشت گوساله با سس:گوشت ها را تکه تکه کرده...

تاریخ 08 فروردین 1401

راه از بین بردن بوی گوشت چرخ کرده

رفع بوی گوشت و روش از بین بردن بوی زهم گوشت چرخ کرده  و از بین بردن بوی گوشت بو گرفته و از بین بردن بوی زهم گوشت شترمرغ و از بین بردن بوی گوشت در قورمه سبزی و بو دادن گوشت چرخ کرده و از بین بردن بوی گوشت مرغ مانده و ادویه مخصوص گوشت چرخ کرده و از بین بردن بوی زهم گوشت و از بین بردن بوی زهم گوشت گوسفندی و از بین بردن بوی زهم گوشت چرخ کرده و رفع بوی بد گوشت را در نم نمک بخوانید.ترفندهای رفع بوی زهم گوشت خورشتی و چرخ کردهگوشت...

تاریخ 07 فروردین 1401

استانبولی پلو با هویج

دستور تهیه “ترشی مخلوط” خانگی خوشمزه10 نکته مهم برای غلیظ شدن و لعابدار شدن قورمه سبزی نحوه درست کردن ترشی “شور مخلوط” خوشمزه و لذیذچیکار کنیم کباب کوبیده از سیخ نریزد؟علت “خوابیدن پف کیک” بعد از پختن چیست؟؟نکات کلیدی پخت دونات که باید حتما بدانیدنکات خیرکننده "تهیه پیتزا خانگی" به سبک فست فودی هانکات کلیدی و طلایی در پخت برنج“ترشی فوری” را به بهترین روش درست کنیدترفند “روغن انداختن خورش کرفس” مجلسی + نکات تهیهمهم ترین ترفندهای خانه داری و آشپزی برای تمام خانم ها“نکات تهیه ترشی” خانگی (از انتخاب سبزی تا ادویه و سرکه)10 نکته کلیدی برای پخت هرنوع...

تاریخ 07 فروردین 1401

تنها ماده غذایی که خراب نمی شود

طبیعی است وقتی بعضی از مواد غذایی را خریدای می‌کنیم و مدت‌ها از آنها استفاده نمی‌کنیم باید آنها را دور بریزیم. اگرچه مواد غذایی و نوشیدنی‌ها تاریخ مصرف‌شان زود به سر می‌آید. اما بعضی خوراکی‌ها هم هستند که هرگز خراب نمی‌شوند و مثل روز اول که آنها را خریداری کرده‌ایم قابل خوردن هستند. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ساعت24، حتی ارزش بعضی مواد غذایی با گذشت زمان بیشتر نیز می‌شود. نگاهی به موداد غذایی که هرگز خراب نمی‌شوند: ۱- برنج: اگر مدت زیادی است که برنج خریده‌اید آن را دور نریزید. بی‌شک لایه‌ای از خاک روی آن را...

تاریخ 06 فروردین 1401

طرز تهیه حلوای عربی با شیر خشک

طرز تهیه حلوا عربی (شیرخشک)۱این حلوا به علت وجود شیر خشک در اون ممکنه گوله بشه...اگه تمام نکاتی که مینویسم رو رعایت کنید حلوا با بافت کاملا صاف و یکدستی خواهید داشت.۲ابتدا شربت رو آماده کنید...شکر+آب را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدید ،زعفران سائیده و چند قاشق گلاب اضافه و کمی هم بزنید تا شکر کاملا حل شود ،وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد بلافاصله حرارت را خاموش کرده و شربت را کنار بذارید تا کاملا خنک بشه. ۳آرد سفید+نشاسته ذرت+شیر خشک را مخلوط و الک کنید و در قابلمه نسوز بریزید.روغن را کم کم...

تاریخ 06 فروردین 1401

دالان بهشت دماوند کجاست

پنجشنبه 31 اردیبهشتجلسه ششم حلقه هدف است. حیفم می‌آید که  شش ماه است دوستان هر ماه به دماوند می‌آیند، ولی بجز باغ بغل دفتر، جایی از این سرزمین زیبا را ندیده‌اند. قرار گذاشتیم، امروز در میان طبیعت باشیم.ساعت ده صبح با لباس پیاده روی از راه می‌رسند. چای می‌نوشیم و سپس نفری یک بطری کوچک آب و کیکی کوچک برمی داریم و به جاده می‌زنیم. مقصد کجاست: دالان بهشت!بله! در دماوند کوچه باغی با نام دالان بهشت وجود دارد. این کوچه باغ، دماوند را به چشمه اعلا متصل می‌کند. قرار می‌گذاریم در سکوت کامل قدم به میان طبیعت بگذاریم و...

تاریخ 06 فروردین 1401

رولت اسفناج با نان لواش

قدرت گرفته از ایران پخت | طراحی شده توسط ایران پخت © Copyright 2020, All Rights Reserved مطالب بخش سلامت و تغذیه (به ویژه مطالب زیردسته داروها و بیماری ها) در این سایت صرفاً جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی تلقی نمی شوند؛ بنابراین نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان تلقی نمود.

تاریخ 06 فروردین 1401

متضاد فارغ

معنی۱. آزاد و رها.۲. بی‌نیاز.۳. بی‌خبر؛ بی‌اطلاع: ◻︎ اگر تو فارغی از حال دوستان یارا / فراغت از تو میسر نمی‌شود ما را (سعدی۲: ۳۰۵).۴. (قید) [قدیمی] آسوده؛ بدون نگرانی.〈 فارغ کردن: (مصدر متعدی)۱. آسوده کردن.۲. [عامیانه، مجاز] زایاندن: ماما به سختی او را فارغ کرد.۳. آزاد کردن.۴. [قدیمی] بی‌نیاز کردن.〈 فارغ شدن: (مصدر لازم)۱. آسوده شدن.۲. [عامیانه، مجاز] وضع حمل کردن؛ زایمان کردن.فرهنگ فارسی عمیدمترادف و متضاد۱. آزاد، آسوده، خلاص، راحت، رها، شاد، فارغالبال، نجات ۲. پرداخته، سترده ۳. بیخبر ۴. بینیاز، مستغنی ۵. تهی، خالی ۶. زائو، زاییدهبرابر فارسیآسوده

تاریخ 06 فروردین 1401

طرز استفاده از توستر نوبل کینگ

آون توستر نوبل کینگ مدل NF-1004  با گنجایش زیادی که دارد می‌تواند غذاهای زیادی را آماده کند. باقدرت بالایی که آون توستر نوبل کینگ مدل NF-1004  دارد حرارت داخل آون را تا حدی بالا می‌برد که حتی می‌تواند گوشت را کباب کند.ظرفیت 40 لیتری این آون توستر امکان قرار دادن غذا با حجم بالا را نیز ممکن می‌سازد و به‌ راحتی می‌توان از جوجه‌گردان استفاده کرد تا مرغ بریان شده را برای وعده‌های غذایی آماده کرد.حداکثر دمای ایجادشده توسط این دستگاه 320 درجه سانتی گراد است. استفاده از سینی قابل جدا شدن امکان گریل کردن را هم می‌دهد. این دستگاه...

تاریخ 06 فروردین 1401

مقدار گردو برای فسنجان برای 15 نفر

setia2 عضویت: 1394/04/28 تعداد پست: 436 عزیزم به مرغی که استفاده میکنی هم ربط داره.ببین جقدرمرغ میپزی یه اندازهای بریزکه مرغهاازگردوپوشیده بشن امااگه دیدی گردوت کم میادوابکی میشه یه کم پیازتوش رنده کن .اماهرچقدرگردوش بیشتربشه خوشمزه ترمیشه سها26949 مدیر استارتر عضویت: 1390/10/19 تعداد پست: 2170 مرغ نمیریزم با گوشت قلقلی درست میکنم، یا حضرت رقیه امید هیچ کسو ناامید نکن  *فاالله خیرا حافظا و هو ارحم الراحمین * nazi.best عضویت: 1394/03/16 تعداد پست: 2718 عزیزم من به ازای هر نفر پنجاه تا شصت گرم گردو میریزم البته با مرغ درست میکنم sisi167 عضویت: 1393/04/28 تعداد پست: 205 عزیزم پنج تا...

تاریخ 06 فروردین 1401